Descripción

Todo el sabor de Japón en un libro.

Todo el sabor de Japón en un libro.

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales , sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos . La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen : con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

• Encuadernación Tapa dura
• Autor/es Nishimura, Aya / Linder, Lisa
• ISBN13 9788419466433
• ISBN10 8419466433
• Páginas 224
• Año de Edición 2023
• Idioma Castellano