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MANUAL UF0057: ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

MANUAL UF0057: ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

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Descripción

1. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS 1.1. Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos 1.1. Materiales y Productos para el Envasado en la Industria Alimentaria 1.2. Participación en la Mejora de la Calidad

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es AA. VV.
  • ISBN13 9788490213896
  • ISBN10 8490213895
  • Páginas 159
  • Año de Edición 2000

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