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MANUAL CON CD ALERGIAS ALIMENTARIAS (ADAPTADO NORMATIVA EURO

MANUAL CON CD ALERGIAS ALIMENTARIAS (ADAPTADO NORMATIVA EURO

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Descripción

Alergias Alimentarias. Adaptación a la Normativa UE 1169/2011. Alergias e Intolerancias Alimentarias. Reacciones Adversas de los Alimentos. Alimentación y Nutrición. Control e Higiene de los Alimentos. Etiquetado de Productos Alimenticios. Responsabilidades y Sanciones.

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es REQUENA PELAEZ, J. M.
  • ISBN13 9788490214237
  • ISBN10 8490214239
  • Páginas 234
  • Año de Edición 2000

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