Descripción

A alimentação tradicional de Marvão encontra-se perfeitamente enraizada na milenar tradição mediterrânica, onde o pão, o azeite, o porco, a ovelha, o cabrito, a castanha e as leguminosas assumem especial relevo, condimentados com ervas aromáticas cuidadosamente seleccionadas. Completava a dieta local a pesca no Sever e o coelho, a lebre e a perdiz caçados por entre giestas e grandes afloramentos graníticos, que marcam, de forma indelével, as paisagens de Marvão.

• Autor/es Adelaide Martins / CASAR FURIO, MARIA EMILIA/ALMENAR MUÑOZ / Teresa Susana Bengala Simão
• ISBN13 9789727728428
• ISBN10 9727728421
• Páginas 173
• Año de Edición 2026